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這幾天老字號烏醋「工研醋」爆發業者將回收的過期、即期醋，再製後重新包裝賣給消費者；無獨有偶，頂新製油公司也將回收的過期、即期食用油，倒入原料油槽裡重新精煉後銷售，昨天引起彰化檢方討論，檢察官有涉嫌詐欺的共識，但要看法院合議庭的最後認定。

工研醋業者承認確有此事，委任的律師更聲稱「醋是越陳越香，品質是沒問題的」。頂新公司早被彰化檢方查出有同樣的行為，頂新幹部和律師也強調，回收的即期、過期食用油本質未變，其品質比進口的原料油更好，重新精煉只是回復豬油香氣，不影響人體健康。

8月12日，彰化地方法院進行頂新從越南進口豬油案最後的言詞辯論，檢方提出新事證，指控頂新回收過期、即期的食用油，並未依法銷毀，重新精煉再出售，涉嫌違反刑法的詐欺罪、事業廢棄物清理法罪。

頂新屏東廠廠長曾啟明和律師反駁說，食用油放置久了只是增加氧化物，本質未變，因比原料油的品質還好，才倒入油槽重新精煉後出售，不影響人體健康。前總經理常梅峰也說，油脂裡面沒有蛋白質，過期不會破壞本質，豬油過期就失去香氣，重新精煉只是為了回復香氣。

檢察官說，工研醋業者與頂新都未依法銷毀過期的商品，頂新案11月27日下午宣判，合議庭法官會作成什麼法律見解，且拭目以待。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/重煉過期油-頂新如工研-涉詐欺-190300283.html

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